veškeré vybavení hotelů, restaurací, jídelen a všech gastronomických provozů

Prezentace pokrmů

Vážení zákazníci

Na následujících obrázcích se můžete seznámit s novými trendy v oblasti prezentace pokrmů. Nechte se inspirovat pro změnu.


Uvedené položky naleznete v našem sortimentu v roce 2011 jako novinky. Svojí premiéru budou mít na Ambiente 2011


Jídlo - místo fyzického kontaktu našich těl s dary země, by se mělo vrátit k meditativnímu prožitku pro tělo i duši. Tomu musí odpovídat i způsob podávání / prezentace pokrmů. Prostředí musí být klidné a harmonické, aby vedlo k uvolnění od denního stresu. Na místo kvantity nastupuje kvalita s ohledem na zdroj potravin. Proto i na následujicích obrázcích naleznete přírodní materiál - dřevo.
Evostil

Holz

Holz


Další materiál - přírodní břidlice ve spojení s designovým sklem dokáže podpořit dary země, a zprostředkovat přirozenou krásu potravin se schopnostmi lidí. A to jak kuchařů tak designerů a sklářů.
Glass


Dvoustěnné sklo udržuje teplotu servírovaného pokrmu na úrovni určené jejím tvůrcem, bez omezení pro hosty. Host se tedy ani nepopálí ani pokrm nerozehřeje. Zároveň však umožňuje dokonale vychutnat vzhled pokrmu.

Double Glass

Double Glass


Nová porcelánová mísa řady Collina umožní kuchaři prezentaci bez omezení
Collina


Menážka s označením "Menage a trois" vybízí k různým způsobům využití
Menage a trois


Spojení skla a nerezu může také napomoci navodit jedinečnou atmosféru
Nerez

Akce

Neprobíhá žádná akce